士別市は昭和４２年より特に食用として改良された「サフォーク種」を生産しているが
国内産ラム肉生産は希少であり、また高価であるため「マトン肉からラム肉へ」の普及を
図るため、オーストラリア産子羊のロースを活用して周知を勧めてきました
「臭みがほとんど無く、柔らかで食べやすく、肉の油が人の体内に蓄積されないため」
以前からヘルシーミートと呼ばれています
ご紹介の商品は、予め特性の「タレ」に漬け込んでありますので他にご用意いただく
野菜類と共にお召し上がりください
仕上げには「焼うどん」などもためしては如何でしょう